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台湾の即席麺（カップラーメン、袋麺）

宗教上の制約がないので、豚、牛、鶏、海鮮など、バラエティ豊か

種類

台湾製品は、コリアンダーや五香粉の香りが特徴的です。宗教上の制約もないため、豚、牛、鶏、海鮮など、味のバラエティに富み、中国製品と似ている部分も多いです。また、ベジタリアン向けの製品も多く、それらにはパッケージに「素」または「素食」というキーワードと「卍」マークが目印に書かれています。

ちなみに、日本国内で見かける「台湾ラーメン」は名古屋が発祥の地であり、台湾へ行ってもこれと同じものはありません。

メジャーブランド

ベトナム製品のメジャーブランドは、

• 統一（Uni-President Enterprise）
• 味丹（VEDAN Enterprise）
• 維力食品（Weilih）
• 味王（Ve Wong）

で、「統一」がシェアでは頭ひとつ抜けています。
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販売場所

頂好 / Wellcome、カルフールなどのスーパーへ行けば、即席麺は手に入ります。コンビニはセブンイレブンなど、多数あります。ちなみに、メジャー製品なら、日本国内でも中華街や新大久保あたりでも売っています。

台湾の即席麺カタログ