スペガッツィオーネ・スパゲッティーのレシピ

チーズとクルミのスパゲッティ


材料


作り方

  1. 牛乳の中にクルミチーズ、パン粉を入れて、煮込む

    もし生クリームがあれば、牛乳代わりに使ってもOK。その際、パン粉は使わなくても大丈夫です。

  2. 一煮たちしたら、塩で味付けをする

  3. 茹で上がったスパゲッティーにソースを絡める

  4. さらに砕いたクルミ、パルメザンチーズを加え、絡めて出来上がり


使うパスタはクリーミーなソースがよく絡むよう、太めのスパゲッティーやペンネなどでもOK。

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