ムルネンミョン

あっさりスープでいただく冷麺

おなじみの冷麺は、牛肉のダシに水キムチの汁を混ぜたスープで食べるあっさり味。焼き肉などこってりした料理の後に食べることが多く、「デザート感覚」という人もいます。

上にのる具はさまざまですが、ゆで卵やきゅうりは定番。ナシやりんごのスライスがのっているものもよく見かけます。

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