中華風とんこつ醤油ラーメン
とんこつを煮る。
最初にとんこつとしょうがを圧力鍋で煮る。その後、大鍋に移して最低3時間以上煮る。
豚肉を圧力鍋で煮る。
とんこつからとったスープで具となるものを煮ていく。
丼に調味料、ねぎを入れ、豚骨スープを入れる。
そこでゆでた乾燥めんを入れ、作ったスープを注ぎ、揚げピーナッツをのせて完成。。