北京チャジャン麺

麺とソースのバランスが良く、落ち着いた味

公開日:2016年09月29日

北京チャジャン麺
ジャンル 汁なし麺
みそ
製法 油揚げ麺
付属品 粉末ソース、かやく(キャベツ、たまねぎ、豚肉)、調味油
調理法 ゆで 5 分 お湯切り
総質量 135 g
カロリー 575 kcal
評価 3 / 5
コメント 太い丸断面の揚げ麺は、柔らかめでもちもちした舌触り、存在感は高く、量も多い。つゆはやや苦味のある味噌味、甘さや辛さは弱め、深みのある味で、匂いも香ばしい。
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